• Attrezzature per servizio da minime esigenze a 5.000 pasti, selezionate tra i migliori produttori internazionali per una qualità eccellente.

• Gamma completa di apparecchi di cottura modulari e a blocco unico, macchine speciali programmabili ad alta produttività (Cuocipasta automatici, Brasiere ribaltabili, Lavaverdure a nastro).

• Sistemi di cottura tradizionali elettrici e a gas, a Termoconvezione – Vapore, sottovuoto, ad induzione, con sistemi di ottimizzazione e controllo consumi energetici.

Forni trivalenti  di ultima generazione e delle migliori marche, con boiler o ad iniezione diretta, manuali o programmabili, in versione collegabile via rete o wi-fi  per controllo da remoto  e  scarico dati  sulle cottura.

• Sistemi di cottura e conservazione all’avanguardia Cook & Chill.