Realizzazione impianto  completo di cucina didattica, dove gli allievi si esercitano utilizzando tutte le nuove tecnologie  a disposizione.

MONOBLOCCO COTTURA  HEKO,  composto  da apparecchiature tutte elettriche, governate da impianto di ottimizzazione energia e comandate tramite una colonnina touch, che consente innumerevoli funzioni.

PIANI DI LAVORO in acciaio inox AISI 304  scotch brite, eseguiti in piani unici di spessore 15/10 a bordo raggiato per maggior ergonomia e pulizia.

APPARECCHIATURE SPECIALI  quali forni  trivalenti  Rational, lavastoviglie e lavabicchieri Winterhalter. 

Si tratta di un impianto unico nel suo genere per il concentrato di tecnologia ed estetica.