Realizzazione di impianto  completo di cucina, in collaborazione con MARKAS   società di ristorazione e servizi  di Bolzano.

Impianto completamente elettrico, con cucine modulari MARENO, asservito da ottimizzatore per mantenere  bassi i valori di allacciamento e consumo.

Piani unici di lavoro su misura, ed apparecchiature frigorifere, quali tavoli e celle, servite da CENTRALE FRIGORIFERA  con telecontrollo, che permette  risparmi energetici e facilità di pulizia.